El chef murciano Pablo González-Conejero será el ‘Rutero Mayor’ de la XII Ruta de la Tapa y el Cóctel de Cehegín

 

 

Desde hace unas semanas les estamos avanzando en ‘La Panorámica’ todos los detalles de la ‘XII Ruta de la Tapa y el Cóctel’ de Cehegín que comienza este sábado, 25 de enero.

La última novedad que podemos anunciar es que el prestigioso chef murciano Pablo González-Conejero será el ‘Rutero Mayor’ y estará presente en la inauguración prevista a las 12.00 horas en el restaurante Palacio de la Tercia.

A partir de ese momento y, hasta el 23 de febrero, 16 bares y restaurantes y 6 cafeterías y confiterías ofrecerán, cada fin de semana, sus delicias gastronómicas, al precio de 2,50 euros.

Recuerden que quiénes rellenen 15 casillas del rutero entrarán en el sorteo de lotes con productos de la tierra, y de los patrocinadores -Bodegas Carreño, Estrella de Levante y Pepsi-.

Pablo González-Conejero comenzó su trayectoria en el mundo de la gastronomía en el restaurante Flanigan de Palma de Mallorca de la mano de Javier Morales. Tras un paso por el restaurante Cuatro Estaciones de Madrid, regresa a Palma y pocos meses después, se traslada al restaurante Arzak de San Sebastián.

Un año más tarde, vuelve a Murcia, y desarrolla su labor profesional en el restaurante Gran Taberna y en el Hotel NH.

Finalmente, se embarca en el proyecto la Finca Buenavista, que daría paso, en 2004, a la creación del restaurante La Cabaña, hoy Cabaña Buenavista.

Entre sus numerosos premios y galardones, destacan:

1 Estrella Michelín 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016
2 Estrella Michelín 2017
1 Sol Repsol 2013
2 Sol Repsol 2014
3 Sol Repsol 2016
Premio Mercurio 2009
Premio Paloma de Turismo 2012
Premio Los Mejores de la Verdad 2013
Premio Mejor restaurante creativo de la Región 2017
Premio Mercurio a la Promoción Turística 2018
Medalla de Oro la Región de Murcia 2018

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