Clausurado el curso ‘Operaciones básicas de restaurante y bar’ de Caravaca de la Cruz , los 12 jóvenes desempleados participantes inician su periodo de prácticas profesionales en establecimientos de la localidad.    

El taller, que está subvencionado por el Servicio Regional de Empleo y Formación (SEF),  se ha desarrollado a lo largo de 290 horas, en las que se han combinado sesiones teóricas en el Centro Joven y clases de cocina en Salones Castillo de la Cruz. Una vez concluidas las prácticas, el alumnado recibirá el Certificado de Profesionalidad Nivel 1.

La concejal de juventud, Esther Poveda, ha dicho que «valoramos de forma muy positiva el desarrollo de este curso, ya que contribuye, por un lado, a profesionalizar el sector de la hostelería en Caravaca y, por otro, favorece la incorporación al mercado laboral de jóvenes que actualmente se encuentran en situación desempleo».